19世纪50年代，舍布鲁克市的天主教牧师和商人联合起来，为建一座本地的大学而奔走。一方面，这个活跃的安排乃至把教皇的支撑也列入其间，作为劝说其时的魁北克市长在本地建校的筹码。这种精神也使舍布鲁克大学的名声超出了在蒙特利尔东南方150公里远的埃斯特区域。舍布鲁克大学建立了世界上第一个法语的MBA专业。